Lablabi (Tunisian Chickpea Soup)

Lablabi (Tunisian Chickpea Soup)

Brak ocen
Przygotowanie 6 godz. 10 min
Czas całkowity 6 godz. 55 min
4 portion

Składniki

The Night Before
  • chickpeas, dried
    200 g
  • water
    800 g
  • baking soda
    1 tsp
Following Day
  • water
    2600 g
  • eggs
    4
  • cumin seed
    2 tsp
  • coriander seed
    1 tsp
  • caraway seed
    ½ tsp
  • black pepper, ground
    ¼ tsp
    ½ tsp black peppercorn
  • garlic clove
    3
  • vegetable stock cube (for 0.5 l)
    1
  • harissa
    1 tbsp
  • lemon peel from whole lemon
    2
  • bread, white, stale
    4 slice
  • canned tuna, in water drained
    80 g
  • olive (any type) (opcjonalnie)
    20
  • caper, salted (opcjonalnie) rinse
    4 tsp

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 917.5 mg
Białko 24 g
Kalorie 1585 kJ / 376 kcal
Tłuszcz 9.5 g
Błonnik 8.5 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Węglowodany 44.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie