Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.0 9 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

russet potato (approx. 340 g)
1
broccoli stems
340 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
black pepper, ground to taste
Parmesan cheese
30 g
onion in pieces
115 g
celery in pieces
60 g
carrot in pieces
60 g
garlic clove
1
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
onion skin broth, homemade (see Tip)
795 g
795 g vegetable broth, (see Tip)
ground black pepper to season, to taste
crème fraîche
115 g
green onion thinly sliced
2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1237 mg

Białko 8 g

Kalorie 1305 kJ / 312 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

No Waste 9 Przepisów
Kanada

Refresh & Revitalize 10 Przepisów
Kanada

Thanksgiving Feast 16 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Lemonade

Lemonade

5 min

Baked Salmon with Spiralized Zucchinis

Baked Salmon with Spiralized Zucchinis

30 min

Grilled Pork Skewers with Turmeric

Grilled Pork Skewers with Turmeric

Brak ocen

Lemon Garlic White Rice

Lemon Garlic White Rice

35 min

Lemon Peel Pound Cake

Lemon Peel Pound Cake

1 godz. 50 min

Grated Potato Pancakes (TM6)

Grated Potato Pancakes (TM6)

35 min

Chilli Lime Steamed Corn

Chilli Lime Steamed Corn

25 min

Hummus

Hummus

10 min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1 godz. 10 min

Vegan Creamy Tomato Soup

Vegan Creamy Tomato Soup

30 min