Smoked fish pot pie (Andy Allen)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Fish stock

hot smoked trout whole (approx. 2 fish - see Tip)
600 g
fennel bulb with stalks and fronds (approx. 420 g)
1
water
400 g

Trout pie filling

fresh parsley leaves only
10 g
fresh dill leaves only, plus extra to garnish
10 g
long red chilli trimmed and cut in half
1
extra virgin olive oil plus extra to brush
20 g
zucchini cut into pieces (3 cm)
200 g
unsalted butter
40 g
plain flour
40 g
lemon zest and juice
½
sea salt flakes plus extra to sprinkle
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
filo pastry
8 sheets
mixed baby leaf salad or steamed veg, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1457.7 mg

Białko 42 g

Kalorie 2202.5 kJ / 526.4 kcal

Tłuszcz 26.1 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 9.2 g

Węglowodany 32.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites (part 2) 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 min

Goan prawn curry

25 min

Superfood salmon salad

1 godz. 5 min

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

35 min

Pasta alla puttanesca

35 min

Seared tuna on chilli bean mash

35 min

Teriyaki salmon bowl

1 godz. 15 min

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40 min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 min

Salmon with yoghurt dressing

55 min

Mediterranean salmon and couscous parcels

25 min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie