Smoked fish pot pie (Andy Allen)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Fish stock

hot smoked trout whole (approx. 2 fish - see Tip)
600 g
fennel bulb with stalks and fronds (approx. 420 g)
1
water
400 g

Trout pie filling

fresh parsley leaves only
10 g
fresh dill leaves only, plus extra to garnish
10 g
long red chilli trimmed and cut in half
1
extra virgin olive oil plus extra to brush
20 g
zucchini cut into pieces (3 cm)
200 g
unsalted butter
40 g
plain flour
40 g
lemon zest and juice
½
sea salt flakes plus extra to sprinkle
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
filo pastry
8 sheets
mixed baby leaf salad or steamed veg, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1457.7 mg

Białko 42 g

Kalorie 2202.5 kJ / 526.4 kcal

Tłuszcz 26.1 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 9.2 g

Węglowodany 32.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites (part 2) 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Open fish burgers

1 godz.

Chilli garlic prawns

10 min

Fish pie

1 godz. 15 min

Goi muc (squid salad)

45 min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1 godz.

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 godz. 15 min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 min

Mussels in white wine and cream sauce

45 min

Mango salmon bowl

40 min

Mediterranean salmon and couscous parcels

25 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie