Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

Pannacotta exotique, épices-crevettes

Barquettes d'endive aux miettes de crabe

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

Clémentine farcie au crabe

Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé