Nyonya Laksa

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portion

Składniki

cooking oil
130 g
prawn shells
200 g
water
1900 g
dried chilli paste (cili boh)
60 g
galangal peeled, sliced
12 g
ginger, fresh peeled, sliced
5 g
turmeric, fresh peeled, sliced
10 g
shallots peeled
150 g
garlic peeled
35 g
roasted shrimp paste (belacan)
5 g
dried shrimp soaked
25 g
candlenuts (buah keras)
3 pieces
fresh lemongrass tender white part, chopped
40 g
coconut milk
120 g
laksa leaves
3 sprigs
salt
2 tsp
sugar
1 tbsp
tofu puffs cut in halves
150 g
fish cakes sliced
100 g
fish balls
100 g
yellow noodles
300 g
bean sprouts (taugeh)
150 g
hard-boiled egg cut in halves
1 pieces
bean sprouts (taugeh) blanched
30 g
sambal paste
1 tablespoon

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 780 mg

Białko 30 g

Kalorie 3305 kJ / 790 kcal

Tłuszcz 54 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Malaysian Flavours 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Shrimp and Potato Boil

40 min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 godz. 5 min

Prawn and noodle stir-fry

25 min

Thai Steamed Fish With Lime

30 min

Seafood Rice

Brak ocen

Simple steamed salmon

30 min

Guinness® Bread

1 godz. 45 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 min

Lemon Garlic Salmon

2 godz. 20 min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30 godz.

Steamed salmon with broccoli pesto

25 min

Seafood bisque

1 godz. 10 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie