Przejdź do głównej treści Szukaj

Nyonya Laksa
5.0 1 ocena
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • cooking oil
    130 g
  • prawn shells
    200 g
  • water
    1900 g
  • dried chilli paste (cili boh)
    60 g
  • galangal peeled, sliced
    12 g
  • ginger, fresh peeled, sliced
    5 g
  • turmeric, fresh peeled, sliced
    10 g
  • shallots peeled
    150 g
  • garlic peeled
    35 g
  • roasted shrimp paste (belacan)
    5 g
  • dried shrimp soaked
    25 g
  • candlenuts (buah keras)
    3 pieces
  • fresh lemongrass tender white part, chopped
    40 g
  • coconut milk
    120 g
  • laksa leaves
    3 sprigs
  • salt
    2 tsp
  • sugar
    1 tbsp
  • tofu puffs cut in halves
    150 g
  • fish cakes sliced
    100 g
  • fish balls
    100 g
  • yellow noodles
    300 g
  • bean sprouts (taugeh)
    150 g
  • hard-boiled egg cut in halves
    1 pieces
  • bean sprouts (taugeh) blanched
    30 g
  • sambal paste
    1 tablespoon

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 780 mg
Białko 30 g
Kalorie 3305 kJ / 790 kcal
Tłuszcz 54 g
Błonnik 5.3 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Malaysian Flavours 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Shrimp Orzo with Peas

4.2(93)

30min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

4.6(203)

30min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

4.0(12)

30min

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(103)

40min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

4.9(21)

40min

Teriyaki salmon bowl

4.6(137)

1h 15min

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

4.6(25)

45min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(180)

30min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

4.5(113)

25min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

4.3(26)

25min

Prawn noodle curry

4.3(138)

10min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

4.6(10)

1h

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie