Przejdź do głównej treści Szukaj
Seafood bisque

Seafood bisque
4.5 21 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • large raw prawns (250 g), peeled and deveined, reserving heads and shells
    10
  • unsalted butter
    50 g
  • onion cut into halves
    1
  • carrot cut into pieces
    1
  • celery stalks cut into pieces
    2
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme
    3 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
    3 sprigs
  • water
    750 g
  • dry white wine
    50 g
  • rice of choice
    30 g
  • tomato paste
    30 g
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • cayenne pepper (optional)
    1 - 2 pinches
  • fresh scallops
    8
  • fresh skinless, boneless salmon fillet cut into cubes (3 cm)
    1
  • calamari tubes cut into rings
    1 - 2
  • pouring (whipping) cream
    50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 836 mg
Białko 19.7 g
Kalorie 1346.6 kJ / 321.9 kcal
Tłuszcz 19 g
Błonnik 1.7 g
Tłuszcz nasycony 10.3 g
Węglowodany 15.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Less waste, more food with Thermomix® 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.5(4)

50 min

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

2.8(5)

45 min

Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

4.8(19)

1 godz. 5 min

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

3.7(3)

2 godz. 10 min

Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

4.8(548)

45 min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

4.4(18)

13 godz. 30 min

Meatballs in a rich tomato sauce (daoud basha)

Meatballs in a rich tomato sauce (daoud basha)

4.5(63)

1 godz.

Quark

Quark

4.5(37)

3 godz.

Taramasalata

Taramasalata

2.9(11)

15 min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

Lamb cutlets with spinach and pea purée

4.8(49)

40 min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7(84)

40 min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.4(99)

45 min