Seafood bisque

Seafood bisque

4.5 20 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

large raw prawns (250 g), peeled and deveined, reserving heads and shells
10
unsalted butter
50 g
onion cut into halves
1
carrot cut into pieces
1
celery stalks cut into pieces
2
garlic clove
1
fresh thyme
3 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
3 sprigs
water
750 g
dry white wine
50 g
rice of choice
30 g
tomato paste
30 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper (optional)
1 - 2 pinches
fresh scallops
8
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into cubes (3 cm)
1
calamari tubes cut into rings
1 - 2
pouring (whipping) cream
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 836 mg

Białko 19.7 g

Kalorie 1346.6 kJ / 321.9 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 15.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Less waste, more food with Thermomix® 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1 godz. 50 min

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

30 min

Barley malt powder

Barley malt powder

97 godz. 40 min

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

30 min

Oxtail stew with butter bean mash

Oxtail stew with butter bean mash

4 godz.

Mixed seafood with tomato and herb sauce

Mixed seafood with tomato and herb sauce

30 min

Orange grove beghrir with orange blossom yoghurt

Orange grove beghrir with orange blossom yoghurt

4 godz. 50 min

Middle Eastern planked salmon

Middle Eastern planked salmon

1 godz. 40 min

Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

45 min

Garlic dip (toum)

Garlic dip (toum)

15 min

Quark

Quark

3 godz.

Marinated capsicum

Marinated capsicum

55 min