Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

4.6 65 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
6 portions

Składniki

  • extra virgin olive oil divided
    1 oz
  • mixed bell peppers julienned (¼ in.)
    6 oz
  • smoked paprika
    ½ tsp
  • red onions sliced in half-moons (¼ in.)
    4 oz
  • garlic cloves thinly sliced
    2
  • vegetable broth
    28 oz
  • canned diced tomatoes with juices
    14 ½ oz
  • tomato paste
    1 tbsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • dried whole wheat pasta orzo
    4 oz
  • baby spinach
    4 oz
  • raw shrimp, peeled and deveined (medium-large shrimp)
    16 oz
  • fresh parsley, leaves only
    5 sprigs
  • fresh dill fronds
    5 sprigs
  • lemon juice
    1 tbsp
  • red pepper flakes (opcjonalnie)
    ½ tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 222 kcal / 929 kJ
Białko 19 g
Tłuszcz 7 g
Węglowodany 24 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Sód 1065 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...