Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.4 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

1700 g wody
2 łyżeczki oleju
1000 g ziemniaków, młodych nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
4 jajka dokładnie umyte
1 łyżeczka soli
5 g koperku, świeżego tylko liście
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
270 g ogórka pokrojonego na kawałki
180 g rzodkiewek
150 g pieczarek marynowanych odsączonych
80 g ogórków konserwowych odsączonych, pokrojonych na kawałki
200 g jogurtu greckiego
80 g majonezu
1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
szczypiorek, świeży posiekany, do posypania

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1087 mg

Białko 17.5 g

Kalorie 2066.7 kJ / 494 kcal

Tłuszcz 23.1 g

Błonnik 7.4 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 55.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wiosenne obiady 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Muffiny warzywno-jajeczne z wędzonym łososiem

45 Min

Ciasto serowe z batatami

2 Std.

Tosty z serem i grzybami

2 Std. 10 Min

Surówka z krojonymi warzywami i kiszoną kapustą

15 Min

Kąski marchewkowo-ziemniaczane (TM6, TM7)

30 Min

Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

40 Min

Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM6, TM7)

15 Min

Japońska sałatka z surimi (TM6, TM7)

20 Min

Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów

11 Std.

Kanapki rainbow (TM5)

40 Min

Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM6, TM7)

55 Min

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4 Std. 30 Min