Makaron z pesto z buraka (TM7)

Name: Makaron z pesto z buraka (TM7)
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1500 g wody; 45 g oliwy z oliwek; 1 ½ łyżeczki soli; 2 łyżki migdałów, w płatkach; 1 cytryna; 320 g makaronu pełnoziarnistego; 250 - 280 g czerwonego buraka; 30 g orzechów włoskich, łuskanych; 1 ząbek czosnku; 10 g płatków drożdżowych; 4 - 5 liści bazylii, świeżych; liście bazylii, świeże

4.5 16 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

4 porcje

Składniki

1500 g wody
45 g oliwy z oliwek
1 ½ łyżeczki soli
2 łyżki migdałów, w płatkach
1 cytryna ekologiczna
320 g makaronu pełnoziarnistego typu spaghetti

320 g makaronu orkiszowego, typu spaghetti
250 - 280 g czerwonego buraka (ok. 1 średnia szt.), pokrojonego na kawałki
30 g orzechów włoskich, łuskanych
1 ząbek czosnku
10 g płatków drożdżowych nieaktywnych
4 - 5 liści bazylii, świeżych
liście bazylii, świeże do dekoracji