Urządzenia i Akcesoria
Enchiladas de feijão-preto
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
8 doses
Składniki
Molho
-
coentros (25 g aprox.), cortado em três1 ramo de
-
malagueta jalapeño (opcjonalnie) s/ sementes, cortada ao meio1
-
dente de alho1
-
cebola cortada em quartos100 g
-
pimento verde cortado em pedaços100 g
-
azeite2 c. chá de
-
cominhos em pó1 c. chá de
-
coentros em pó½ c. chá de
-
pimenta-de-caiena em pó (opcjonalnie)½ c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
-
sal¼ c. chá de
-
caldo de legumes caseiro (ver dica)½ c. chá de
-
tomate em pedaços350 g
-
água150 g
-
sumo de lima2 c. chá de
Enchiladas
-
Azeite q.b. p/ untar
-
queijo cheddar cortado em pedaços (2 cm aprox.)60 g
-
abacates só a polpa2
-
sumo de lima2 c. chá de
-
cebola cortada em quartos100 g
-
dentes de alho2
-
feijão-preto cozido escorrido460 g
-
cominhos em pó¼ c. chá de
-
pimento verde cortado em cubos (5 mm aprox.)100 g
-
milho congelado200 g
-
sal¼ c. chá de
-
tortilhas de trigo (Ø 23 cm aprox.)8
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 dose
Sód
650 mg
Białko
12.3 g
Kalorie
1464 kJ /
349.9 kcal
Tłuszcz
13.5 g
Błonnik
11.2 g
Tłuszcz nasycony
3.1 g
Węglowodany
49.8 g
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