Citrus Salad with Mint Vinaigrette

Brak ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 30 min
4 portion

Składniki

Mint Vinaigrette
  • extra virgin olive oil
    85 gram
  • lemon juice
    30 gram
  • mint leaf, fresh
    30 gram
  • honey
    2 tablespoon
  • Dijon mustard
    ½ teaspoon
  • salt
    1 teaspoon
  • black pepper, freshly ground
    1 pinch
Citrus Salad
  • rocket, leaf
    285 gram
  • feta cheese crumbled, to taste
    115 gram
  • pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
    115 gram
  • pomegranate seed
    60 gram
  • orange peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
    3
  • grapefruit, any type peeled
    1
  • mint leaf, fresh thinly sliced
    10

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 875.8 mg
Białko 13.7 g
Kalorie 2337.8 kJ / 558.7 kcal
Tłuszcz 41.2 g
Błonnik 8.3 g
Tłuszcz nasycony 9.3 g
Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...