Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 bay leaves
- 4 garlic cloves
- 5 black peppercorns
- 4 cloves
- 100 g onions, quartered
- 600 g milk
- 30 g unsalted butter, diced
- 700 g celeriac, peeled, diced (1 cm)
- ½ tsp fine sea salt, or to taste
- 2 pinches ground white pepper, or to taste
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 522 kJ / 125 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 9 g
- Tłuszcz
- 6 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 5 g
- Sód
- 278 mg
Alternatywne przepisy
Berry foam
10 min
Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette (TM6)
15 min
Raised Game Pie
24h
Black Ravioli with Sea Bass
1 Std. 45 Min
Béchamel Sauce
15 min
Hollandaise sauce
15 min
Scandinavian Rye Bread
27h
Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini
50 min
Mayonnaise
5 min
Chicken Galantine with Dill Yoghurt
3h 25min
Steak and Kidney Pudding
5 godz.
Tear and Share Snail Bread
2 Std. 45 Min