Przejdź do głównej treści Szukaj

Beetroot Carpaccio with Burrata
5.0 1 ocena
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
8 portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • extra virgin olive oil
    140 gram
  • white wine vinegar
    60 gram
  • lemon juice
    30 gram
  • Dijon mustard
    1 teaspoon
  • maple syrup
    15 gram
  • basil, dried
    5 teaspoon
  • salt
    ½ teaspoon
  • pepper, ground
    ¼ teaspoon
Beetroots
  • baby beetroot trimmed
    800 gram
  • water
    1100 gram
  • rocket, leaf
    120 gram
  • burrata cheese torn in pieces
    250 gram
  • pomegranate seed (opcjonalnie)
    2 tablespoon
  • pecan nut (opcjonalnie) roughly chopped
    2 tablespoon

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 436.8 mg
Białko 9.1 g
Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal
Tłuszcz 24.7 g
Błonnik 3.3 g
Tłuszcz nasycony 6.9 g
Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every Season Is a Healthy Season 30 Przepisów
Międzynarodowy
Every Season Is a Healthy Season 24 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.4(63)

1 godz. 30 min

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(52)

2 godz.

Chicken Katsu Rice Sandwich (Onigirazu)

4.2(5)

1 godz. 30 min

Dukkah

4.8(37)

25 min

Greek cabbage salad

4.7(26)

5 min

Community fave brown rice salad

4.7(86)

55 min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.4(67)

1 godz. 20 min

Tuna and olive empanaditas

4.3(10)

4 godz. 5 min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

4.6(193)

10 min

Chickpea and Ham Balls

4.7(44)

35 min

Detox Salad

4.4(219)

10 min

Meatballs with Romesco sauce

4.5(24)

1 godz. 40 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie