Przejdź do głównej treści Szukaj

Beetroot Carpaccio with Burrata
Brak ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
8 portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • extra virgin olive oil
    140 gram
  • white wine vinegar
    60 gram
  • lemon juice
    30 gram
  • Dijon mustard
    1 teaspoon
  • maple syrup
    15 gram
  • basil, dried
    5 teaspoon
  • salt
    ½ teaspoon
  • pepper, ground
    ¼ teaspoon
Beetroots
  • baby beetroot trimmed
    800 gram
  • water
    1100 gram
  • rocket, leaf
    120 gram
  • burrata cheese torn in pieces
    250 gram
  • pomegranate seed (opcjonalnie)
    2 tablespoon
  • pecan nut (opcjonalnie) roughly chopped
    2 tablespoon

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 436.8 mg
Białko 9.1 g
Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal
Tłuszcz 24.7 g
Błonnik 3.3 g
Tłuszcz nasycony 6.9 g
Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every Season Is a Healthy Season 30 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

4.6(164)

1 godz. 15 min

Superfood salmon salad

4.7(171)

1 godz. 5 min

Tuna Tartare

4.6(32)

40 min

Spiced garlic prawns and calamari

4.2(26)

15 min

Baked Salmon Cakes with Corn Salsa

4.3(54)

45 min

Squash and Broccoli Salad

4.1(45)

35 min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

4.8(24)

40 min

Beetroot Gravadlax

4.0(6)

48 godz. 20 min

Baked salmon sushi cups

4.8(13)

30 min

Green Goddess Salad

4.6(90)

10 min

Fresh fennel salad

4.6(101)

10 min

Peanut and soba noodle slaw

4.3(127)

20 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie