Estofado de mariscos y cerdo

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porciones

Składniki

200 g de bondiola de cerdo en cubos (2 cm)
100 g chorizo en dados (2 cm) (ver consejo)

100 g tocino fresco, en cubos
250 g vino blanco
2 hoja de laurel seca
1 cucharada pimentón dulce
2 diente de ajo enteros, triturados
1 cucharadita sal
3 pellizco pimienta negra, molida
15 gramo aceite vegetal

15 gramo aceite de oliva
200 gramo morrón rojo cortado en trozos (2 cm)
5 g aceite vegetal

5 g aceite de oliva
170 g cebolla de piel marrón en trozos
150 g agua
200 g langostino crudo sin pelar medianos y limpios
200 g almeja fresca limpia limpias
10 g cilantro, hoja fresca
1000 g agua para lavar y una gota de jabón
cilantro fresco para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porciones

Sód 6032.4 mg

Białko 129.1 g

Kalorie 6872.8 kJ / 1642.6 kcal

Tłuszcz 80.7 g

Błonnik 10.3 g

Tłuszcz nasycony 21.6 g

Węglowodany 52.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ventana al mundo 28 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Judías blancas con langostinos y almejas

50min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Tallarines con mariscos para dos

40min

Salmón con crema de hojas de acelga

30min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Tigres

1h

Rossejat de rodaballo y almejas

40min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Caldillo de congrio

1h 45min

Minipastel de pescado y marisco

40min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie