Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

4.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portion

Składniki

2 gousses d'ail
25 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
100 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile de noix de coco
400 g de patates douces coupés en cubes (2 cm)
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de piment, sec, en flocons (opcjonalnie)
200 g la passata de tomate
150 g de beurre de cacahuète, lisse
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
600 g d'eau
280 g de blette feuilles, grossièrement hachées
400 g de pois chiches en boîte et a fait l'objet d'une fuite
3 - 4 feuille de coriandre fraîche
100 g de cacahuète grillée à sec, non salée

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1371 mg

Białko 28 g

Kalorie 3183 kJ / 762 kcal

Tłuszcz 42 g

Błonnik 15.1 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

1 godz.

Quiche à la betterave et à la feta

Brak ocen

Chou-fleur tikka masala

30 min

Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde

2 godz.

Dhal à la noix de coco

25 min

Curry de courge

30 min

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

2 godz. 15 min

Salade de melon aux lentilles en verrines

50 min

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

30 min

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25 min

Tarte fleur aux patates douces

1 godz. 10 min

Nouilles miso udon

20 min