![Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️ Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8912e749dc5e56a566ca0667f7921f8a/Derivates/ec85917144cd161245d136d61ee8ce0bc51393c7.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais, épluché
- 2 c. à soupe de pâte de piment rouge gochujang
- 2 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
- 20 g d'huile
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de sucre
- 200 g d'eau
- 500 g de tofu ferme
-
2
c. à soupe de farine de riz
lub 2 c. à soupe de fécule de maïs - huile de friture
- 2 c. à soupe de ciboule, ciselée
- 1 c. à café de graines de sésame
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 824.6 kJ / 197.1 kcal
- Białko
- 13.1 g
- Węglowodany
- 13.2 g
- Tłuszcz
- 11.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.1 g
- Błonnik
- 2.4 g
- Sód
- 1401 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pâtes aux tomates séchées avec tempeh
30 Min
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1h 30min
Pad thaï veggie
1 Std. 5 Min
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
1h 30min
Ramen coréens au tofu et œuf Mayak
50 Min
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
55 min
Soupe de carotte, miso et amande
35 min
Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre
40 min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1h 20min
Nouilles végétaliennes sauce cacahuète
30 Min
Korma veggie aux noix de cajou
55 min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30 Min