Sudado de pescado

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Sofrito

1 diente de ajo
150 g de cebolla roja en cuartos
150 g de tomates en cuartos, sin pepas
1 ají amarillo sin pepas ni venas
1 cucharada de pasta de ají panca
100 g de pimiento rojo en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco o chicha de jora

Sudado

400 g de filetes de pescado blanco cortado en 4
10 g de jugo de limón recién exprimido
1 rama de culantro fresco
150 g de cebolla roja cortada en pluma gruesa
150 g de tomate cortado en pétalos (sin pepas)
1000 g agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
350 g de arroz

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1282.9 mg

Białko 40.1 g

Kalorie 2499.3 kJ / 597.4 kcal

Tłuszcz 9.3 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 85.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Comida criolla 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Judías blancas con langostinos y almejas

50min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Tallarines con mariscos para dos

40min

Salmón con crema de hojas de acelga

30min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Tigres

1h

Rossejat de rodaballo y almejas

40min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Caldillo de congrio

1h 45min

Minipastel de pescado y marisco

40min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie