Croissants

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 16 godz.

18 portion

Składniki

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.6 g

Kalorie 919 kJ / 219 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Węglowodany 23.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crumbs of Love 6 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

45 min

Pizza végétarienne à fermentation longue

20 godz.

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Brak ocen

Crème brûlée

4 godz. 50 min

Crème caramel

5 godz. 30 min

Brioche farcie à la viande de porc, blette, fenouil et fromage

5 godz.

Glace aux cerises amarena

Brak ocen

Glace au citron

12 godz. 30 min

Tarte au caramel à la crème vanillée

4 godz. 30 min

Sauce soubise

Brak ocen

Sirop de fraise à la vanille

35 min

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

45 min