Croissants

2.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 16 godz.

18 portion

Składniki

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.6 g

Kalorie 919 kJ / 219 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Węglowodany 23.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crumbs of Love 6 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Choux avec craquelures, fourrage à la framboise et crème au chocolat blanc

Brak ocen

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

Brak ocen

Ail pelé

5 min

Croquembouche

Brak ocen

Curcuma, cannelle et gingembre

20 min

Limette brésilienne

10 min

Fruits d'été, génoise et crème fouettée

Brak ocen

Zéphyrs fraise-lavande

12 godz. 30 min

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

25 godz. 40 min

Spaghetti Complet à la Sauce à l'Avocat et au « Parmesan » Végétalien

Brak ocen

Gaufre à la polenta et crevettes Cajun

1 godz. 10 min

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1 godz.