
Urządzenia i Akcesoria
Gâteau au chocolat - café aérien
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
10 portions
Składniki
Moule
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beurre pour graisser le mouleun peu de
Pâte
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de noisettes, décortiquées, non émondées130 g
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de sucre brut220 g
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de farine150 g
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de poudre à lever1 c. à café
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de cacao en poudre non sucré (tout type)1 c. à soupe
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de café instantané1 ½ c. à café
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œufs5
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de beurre mou coupé en morceaux (3 cm)180 g
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de liqueur de café (opcjonalnie) (Kaluah)1 c. à soupe
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de sel1 pincée
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d'eau1000 g
Glaçage
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de chocolat noir cassé en morceaux (3 cm)100 g
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de beurre30 g
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de crème entière50 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
498 kcal /
2084 kJ
Białko
8 g
Tłuszcz
35 g
Węglowodany
38 g