Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

4.0 1 ocena
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 9 godz. 35 min
14 morceaux

Składniki

Gâteau au fromage
  • 425 g de fromage à la crème coupé en cubes, à température ambiante
  • 225 g de sucre
  • 2 œufs de gros calibre
  • 2 jaunes d'œufs de gros calibre
  • 30 g de lait entier
  • 540 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Crème fouettée à la lime
  • 285 g de crème à fouetter
  • 85 g de sucre
  • ½ lime uniquement le zeste, pas la partie blanche
Yogourt glacé aux fraises
  • 45 g d'eau
  • 45 g de sucre
  • 450 g de fraises congelées
Assemblage
  • 285 g de yogourt grec
  • 450 g de fraises fraîches

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 morceau

Sód 159 mg
Białko 5 g
Kalorie 1669 kJ / 399 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 16 g
Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...