Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

4.2 138 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

600 g de tomate maduro en cuartos
180 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de lentejas rojas partidas
350 g de agua
2 cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta molida
1 berenjena cortada en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
1 calabacín cortado en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
100 g de queso rallado vegano

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 9.79 g

Kalorie 716 kJ / 171 kcal

Tłuszcz 8.54 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 13.85 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soy vegano 14 Przepisów
Hiszpania

SOY VEGANO 14 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Quinoa con verduras y salsa tahini

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min

Risotto de quinoa a la provenzal

Risotto de quinoa a la provenzal

30min

Pastel de lentejas

Pastel de lentejas

1h 55min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4h 30min

Moussaka de lentejas

Moussaka de lentejas

2h 20min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min

Lasaña de soja a la florentina

Lasaña de soja a la florentina

1h 30min

Risotto de quinoa con calabaza asada

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Crumble estilo indio

Crumble estilo indio

1h

Quiche de espinacas y tomates cherry

Quiche de espinacas y tomates cherry

1h 45min