Urządzenia i Akcesoria
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
-
600 g de tomate maduro en cuartos
-
180 g de cebolla en trozos
-
3 dientes de ajo
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20 g de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de lentejas rojas partidas
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350 g de agua
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2 cucharaditas de sal
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3 pellizcos de pimienta molida
-
1 berenjena cortada en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
-
1 calabacín cortado en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
-
100 g de queso rallado vegano
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
9.79 g
Kalorie
716 kJ /
171 kcal
Tłuszcz
8.54 g
Błonnik
5.5 g
Węglowodany
13.85 g
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