
Urządzenia i Akcesoria
Curry de garbanzos (Chana masala)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 20 min
6 raciones
Składniki
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de comino en grano1 ½ cucharadas
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de aceite de oliva virgen extra30 g
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de cebolla en cuartos200 g
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dientes de ajo2
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de jengibre fresco (2,5 cm)1 trozo
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clavos2
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chile verde fresco (opcjonalnie)½ - 1
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de semillas de cilantro1 cucharada
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de cúrcuma molida1 cucharada
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de sal1 cucharadita
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de tomate triturado en conserva250 g
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de garam masala½ cucharada
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de pulpa de tamarindo2 cucharadas
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de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)400 g
-
de cilantro fresco picado3 - 4 ramitas
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
153 kcal /
641 kJ
Białko
6.8 g
Tłuszcz
6.7 g
Węglowodany
16.44 g
Błonnik
7.92 g