![Curry de garbanzos (Chana masala) Curry de garbanzos (Chana masala)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CCE1BA46-7E7F-4D41-A30D-4EC08000D918/Derivates/7F0EF4AF-3E52-4A06-9E00-5C7D49A9F687.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 ½ cucharadas de comino en grano
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (2,5 cm)
- 2 clavos
- ½ - 1 chile verde fresco (opcjonalnie)
- 1 cucharada de semillas de cilantro
- 1 cucharada de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de tomate triturado en conserva
- ½ cucharada de garam masala
- 2 cucharadas de pulpa de tamarindo
- 400 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
- 3 - 4 ramitas de cilantro fresco picado
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 641 kJ / 153 kcal
- Białko
- 6.8 g
- Węglowodany
- 16.44 g
- Tłuszcz
- 6.7 g
- Błonnik
- 7.92 g
Alternatywne przepisy
Falafel
1 godz.
Curry de garbanzos rogan josh - India
25 min
Crumble estilo indio
1 godz.
Garam masala - Subcontinente indio
5min
Chile sin carne
1 godz.
Falafel de garbanzos
13 godz.
Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio
10 min
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2h 40min
Dal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 min
Curry indio de verduras
40 min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15min
Curry de garbanzos y verduras
25 min