Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

4.8 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

12 portions

Składniki

La sauce au caramel

250 g de sucre
210 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre
1 c. à soupe de vinaigre

La pâte sucrée à la noisette

95 g de sucre en poudre
220 g de farine
35 g de poudre de noisette
1 pincée de sel
120 g de beurre doux en morceaux
1 œuf
farine pour le plan de travail
beurre pour les moules

La ganache au chocolat

150 g de chocolat noir
135 g de crème liquide 30-40% m.g.
25 g de beurre demi-sel

Le montage

100 g de cacahuètes grillées à sec, salées
30 g de cacahuètes grillées à sec, salées concassées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 96 mg

Białko 7.5 g

Kalorie 2277.4 kJ / 544.3 kcal

Tłuszcz 35.3 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 18.3 g

Węglowodany 52.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour de la cacahuète 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Diamants cacao-tonka

35 min

Croûte au comté

15 min

Galettes de légumes

20 min

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

9 godz. 30 min

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

35 min

Muffins aux trois chocolats

50 min

Palets de céréales aux pépites de chocolat noir

30 min

Cookies-brownies

20 min

Cookie-brownie géant

20 min

Brioche à la mie filante

3 godz. 30 min

Pain pide au bœuf haché

2 godz. 30 min

Cookie cake fourré à la pâte à tartiner

40 min