Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

4.4 18 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

12 portions

Składniki

La sauce au caramel

250 g de sucre
210 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre
1 c. à soupe de vinaigre

La pâte sucrée à la noisette

95 g de sucre en poudre
220 g de farine
35 g de poudre de noisette
1 pincée de sel
120 g de beurre doux en morceaux
1 œuf
farine pour le plan de travail
beurre pour les moules

La ganache au chocolat

150 g de chocolat noir
135 g de crème liquide 30-40% m.g.
25 g de beurre demi-sel

Le montage

100 g de cacahuètes grillées à sec, salées
30 g de cacahuètes grillées à sec, salées concassées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 96 mg

Białko 7.5 g

Kalorie 2277.4 kJ / 544.3 kcal

Tłuszcz 35.3 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 18.3 g

Węglowodany 52.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour de la cacahuète 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Petites gâches au chocolat au lait

15 godz. 10 min

Cookies au chocolat et pistache

45 min

Cheesecake façon crème brûlée

12 godz.

Gâteau flan au chocolat

7 godz.

Brioches vapeur cacao-cannelle

50 min

Rolls à la pistache

2 godz. 20 min

Croissants aux pépites de chocolat

5 godz. 40 min

Cookies fourrés au chocolat

1 godz. 40 min

Tartelettes crumble pistache et framboise

2 godz. 30 min

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

2 godz. 25 min

Number Cake Sucré "TM7"

1 godz. 30 min

Perles de coco

3 godz. 50 min