Brandade de morue aux haricots blancs

Brandade de morue aux haricots blancs

 
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
4 portions

Składniki

  • 30 g de pain de seigle ou intégral, rassis
  • 1 bouquet de persil frais, équeuté
  • 2 gousses d'ail
  • 2 oignons en morceaux
  • 5 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de morue dessalée (sous vide, au rayon frais), en morceaux
  • 40 g de vin blanc sec
  • 500 g de haricots blancs cuits, égouttés (maison ou enconserve)
  • 200 g de crème de soja ou de noix de cajou cuisine
  • du poivre moulu
  • du sel
  • 40 g de chapelure
  • 20 g de son d'avoine

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 9173.2 mg
Białko 85.7 g
Kalorie 3390 kJ / 810.2 kcal
Tłuszcz 32.3 g
Błonnik 7.7 g
Tłuszcz nasycony 5.8 g
Węglowodany 40.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie