Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole

5.0 1 ocena

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova
1 tuorlo
15 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

250 g di ricotta
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
10 g di caffè in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Condimento

50 g di nocciole tostate
80 g di burro a pezzi
1 - 2 rametti di timo fresco le foglioline

Terminare la preparazione

nocciole tostate tritate grossolanamente, a piacere
pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 276.8 mg

Białko 23.8 g

Kalorie 3012.1 kJ / 719.9 kcal

Tłuszcz 42.1 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 19.2 g

Węglowodany 61.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

In barca con Bimby 15 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di pomodoro con burrata

35 min

Risotto zafferano e gamberi

30 min

Spezzatino di carne

2 godz.

Polpette al sugo

1 godz. 30 min

Chiacchiere zucca e cioccolato

1 godz.

Involtini alla romana

1 godz.

Pollo al limone e Parmigiano Reggiano con tagliatelle di zucchine

30 min

Gnocchi di patate (senza uova)

1 godz. 40 min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 godz.

Rose di pasta ripiene

2 godz.

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

3 godz. 30 min

Braciole pugliesi

1 godz.