Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole

5.0 1 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova
1 tuorlo
15 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

250 g di ricotta
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
10 g di caffè in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Condimento

50 g di nocciole tostate
80 g di burro a pezzi
1 - 2 rametti di timo fresco le foglioline

Terminare la preparazione

nocciole tostate tritate grossolanamente, a piacere
pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 276.8 mg

Białko 23.8 g

Kalorie 3012.1 kJ / 719.9 kcal

Tłuszcz 42.1 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 19.2 g

Węglowodany 61.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

In barca con Bimby 15 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pita e tzatziki

3h

Focaccia semplice senza glutine

27h 30min

Pavlova con pere all'arancio

Nenhuma avaliação

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1h 20min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20min

Garganelli

35min

Tagliatelle di ceci

Nenhuma avaliação

Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

1h 30min

Poké Bowl di tonno

40min

Lingue croccanti

45min

Gamberi e polenta (Georgia)

40min

Polpette fritte

40min