Sernik baskijski z matchą

Name: Sernik baskijski z matchą
Prep time: 25 min
Cook time: 10 h 15 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 900 g serka kremowego; 250 - 320 g cukru; 6 jajek; 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 40 g mąki pszennej; 20 g herbaty matcha; ½ łyżeczki soli

4.4 17 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 10 godz. 15 min

12 porcji

Składniki

900 g serka kremowego śmietankowego, typu Philadelphia®, podzielonego na kawałki
250 - 320 g cukru
6 jajek rozm. L
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
40 g mąki pszennej
20 g herbaty matcha
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego (opcjonalnie)
½ łyżeczki soli