Zupa warzywna, kurczak w sosie musztardowo-śmietanowym

Name: Zupa warzywna, kurczak w sosie musztardowo-śmietanowym
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 45 g cebuli; 45 g korzenia selera; 45 g korzenia pietruszki; 75 g marchewki; 330 g ziemniaków; 600 g wody; 15 g masła; ¼ łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 200 g piersi z kurczaka; 1 łyżeczka przyprawy do grilla; 130 g warzyw, mieszanych; 1 łyżka śmietany, 18% tłuszczu; ½ łyżeczki musztardy

4.7 7 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 40 min

2 porcje

Składniki

45 g cebuli przekrojonej na pół
45 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
45 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
75 g marchewki pokrojonej na kawałki
330 g ziemniaków pokrojonych w 3 cm kostkę
600 g wody
15 g masła
¼ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
200 g piersi z kurczaka pokrojonej w 1 cm plastry
1 łyżeczka przyprawy do grilla

1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
130 g warzyw, mieszanych świeżych, np. marchewki, papryki, brokułu, kalafiora, pokrojonych na kawałki

130 g mieszanki warzyw, mrożonej
1 łyżka śmietany, 18% tłuszczu
½ łyżeczki musztardy