Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porcje

Składniki

Sos holenderski

1 cytryna ekologiczna
50 g wody
250 g masła pokrojonego na kawałki
3 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Łosoś z warzywami

500 g wody
600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
400 - 500 g różyczek brokułu

400 - 500 g zielonych szparagów
oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 840.5 mg

Białko 41.5 g

Kalorie 429.3 kJ / 1025.3 kcal

Tłuszcz 79 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 40.3 g

Węglowodany 40.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zgrany duet 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Łosoś na parze z pesto, ryż i fasolka szparagowa (BLW, dla dzieci)

35 min

Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère

1 godz. 30 min

Penne z tuńczykiem i oliwkami w sosie pomidorowym

35 min

Dhal z soczewicy ze szpinakiem i krewetkami

35 min

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45 min

Małże po marynarsku

1 godz. 15 min

Małże w mleku kokosowym i curry

1 godz. 10 min

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1 godz. 10 min

Gulasz z ryb i owoców morza

45 min

Ravioli z krewetkami

1 godz. 40 min

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1 godz. 20 min

Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie