Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

4.7 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porcje

Składniki

Sos holenderski

1 cytryna ekologiczna
50 g wody
250 g masła pokrojonego na kawałki
3 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Łosoś z warzywami

500 g wody
600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
400 - 500 g różyczek brokułu

400 - 500 g zielonych szparagów
oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 840.5 mg

Białko 41.5 g

Kalorie 429.3 kJ / 1025.3 kcal

Tłuszcz 79 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 40.3 g

Węglowodany 40.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zgrany duet 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Kotlety z jajek z brokułem i serem

40 min

Sałatka z makaronem orzo, serem feta i warzywami

30 min

Wrapy tikka masala

40 min

Grillowane piersi z kurczaka po meksykańsku z salsą pomidorową

30 min

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

30 min

Wrapy karaibskie

35 min

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45 min

Wrapy z łososiem i jajkiem

45 min

Wytrawne jajeczne minifrittaty z brokułami i boczkiem

45 min

Omlet z fetą i szpinakiem

15 min

Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem

55 min

Wysokobiałkowa rolada z serka wiejskiego z indykiem i pieczarkami

40 min