Slow-cooked lamb Madras

Slow-cooked lamb Madras

4.6 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

4 portions

Składniki

brown onion cut into quarters
1
fresh long red chilli trimmed
1
garlic cloves
2
fresh ginger peeled
3 cm
ghee (see Tips)
1 tbsp
fresh curry leaves
10
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 ½ tsp
Madras curry powder (see Tips)
20 g
tomato paste
50 g
canned coconut cream
400 g
boneless lamb shoulder cut into cubes (3 cm - see Tips)
800 g
tamarind paste
20 g
sea salt
1 tsp
flaked almonds toasted, to serve
2 tbsp
fresh coriander leaves only, to garnish
4 sprigs
cooked rice to serve
pappadums to serve

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 859.1 kcal / 3594.3 kJ

Białko 38.6 g

Tłuszcz 69.5 g

Węglowodany 20 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 39.6 g

Sód 655.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Sticky chicken with infused rice and daikon

Sticky chicken with infused rice and daikon

1 Std. 40 Min

Sub rolls

Sub rolls

2 Std.

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3 Std. 15 Min

Pea and mint soup

Pea and mint soup

20 Min

Slow Cooked Chili con Carne (Metric)

Slow Cooked Chili con Carne (Metric)

7 Std.

Shredded Lamb ragù

Shredded Lamb ragù

1 Std. 25 Min

Thai red chicken curry and rice

Thai red chicken curry and rice

40 Min

No fail mash potato

No fail mash potato

20 Min

Piri-piri spatchcock chicken

Piri-piri spatchcock chicken

1 Std. 30 Min

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1 Std. 15 Min

Easy lamb hotpot

Easy lamb hotpot

2 Std.

Creamy beef curry and rice

Creamy beef curry and rice

1 Std. 15 Min