Przejdź do głównej treści Szukaj
Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)
4.7 20 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Steamed buns
  • warm water
    120 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • dried instant yeast
    1 ½ tsp
  • white sugar
    3 tsp
  • plain flour
    220 g
  • sea salt
    ½ tsp
Marinating Korean pulled pork
  • pork fillets trimmed, cut into pieces (3 x 4 cm)
    700 g
  • garlic cloves
    3
  • Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
    60 g
  • soy sauce (see Tips)
    50 g
  • rice wine vinegar
    20 g
  • sesame oil
    10 g
  • honey
    40 g
  • Worcestershire sauce
    10 g
Pickle salad
  • continental cucumbers halved, seeds removed and thinly sliced (see Tips)
    500 g
  • carrots peeled and julienned
    100 g
  • rice wine vinegar
    30 g
  • soy sauce
    20 g
  • fish sauce
    5 g
  • sesame oil
    10 g
  • sesame seeds
    1 tsp
  • dried chilli flakes (gochugaru) or Korean chilli flakes (optional)
    10 g
Cooking Korean pulled pork
  • garlic cloves
    2
  • water
    2 tbsp
  • cornflour
    1 tbsp
  • fresh coriander to serve
  • fresh red chilli thinly sliced, to serve
  • sesame seeds to sprinkle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2453 mg
Białko 37.3 g
Kalorie 2998.2 kJ / 716.6 kcal
Tłuszcz 27.5 g
Błonnik 6.2 g
Tłuszcz nasycony 6.2 g
Węglowodany 80.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Skinnymixers 'A Little Taste of...' 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pork fillet with paprika cream sauce and linguine

4.3(8)

1h 20min

15-minute noodles

3.6(35)

15min

Laksa paste (Noni Jenkins)

4.9(109)

10min

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8(86)

1h

Prawn noodle curry

4.3(134)

10min

Sugar-free strawberry pistachio slice

4.5(20)

50min

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(81)

40min

Creole jambalaya

4.7(57)

1h

Sticky chicken with infused rice and daikon

4.1(43)

1h 40min

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(214)

1h 50min

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

4.6(18)

3h 20min

Cheese and tomato bread

4.8(55)

3h 5min