
Urządzenia i Akcesoria
Goan prawn curry
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Składniki
-
vegetable oil40 g
-
garlic paste (see Tips)3 tsp
-
ginger paste (see Tips)1 ½ tsp
-
eschalot cut into halves50 g
-
fresh tomato cut into quarters1
-
ground turmeric¼ tsp
-
Kashmiri chilli powder¼ - ½ tsp
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander1 tsp
-
black mustard seeds2 tsp
-
coconut milk400 g
-
salt½ tsp
-
tamarind paste (see Tips)1 tbsp
-
raw prawns peeled and with tails intact (see Tips)450 g
-
fresh coriander leaves for garnishing
-
lemons cut into wedges, to serve
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
415.8 kcal /
1747 kJ
Białko
28.1 g
Tłuszcz
31.8 g
Węglowodany
8.2 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
14.1 g
Sód
805.2 mg