Chilli beef with lemon feta

Chilli beef with lemon feta

4.5 264 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 30 min
6 portions

Składniki

Lemon feta
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • Danish feta cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • ground black pepper
    1 pinch
Beef
  • garlic cloves
    5
  • brown onion cut into halves
    100 g
  • long red chilli deseeded if preferred
    ½ - 1
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground paprika
    1 tbsp
  • ground turmeric
    2 tbsp
  • ground cayenne pepper
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • salt to taste
    ¼ tsp
  • tomato paste
    50 g
  • canned whole tomatoes
    400 g
  • dark brown sugar
    1 tbsp
  • beef rump steak cut into pieces (2-3 cm)
    1000 g
  • canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing
    2 - 3 sprigs

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 736.8 kcal / 3095.2 kJ
Białko 67.8 g
Tłuszcz 43 g
Węglowodany 17.2 g
Błonnik 7.6 g
Tłuszcz nasycony 11.6 g
Sód 864.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...