Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g extra virgin olive oil
- 3 garlic cloves
- 200 g brown onion, cut into wedges
- 100 g celery stalks, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 100 g carrot, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 150 g pancetta, cut into small pieces
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 2 sprigs fresh sage, leaves only
- 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 2 dried bay leaves
- 200 g dry red wine
- 1200 g boneless lamb shoulder, cut into pieces (approx. 6-7 cm)
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 50 g tomato paste
- 300 g tomato passata
- 1 - 2 pinches white sugar
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- grated Parmesan cheese, to serve
- cooked pasta of choice or side of choice (see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2344.8 kJ / 560.4 kcal
- Białko
- 28.8 g
- Węglowodany
- 10.5 g
- Tłuszcz
- 42.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 17 g
- Błonnik
- 2.8 g
- Sód
- 284 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Cottage pie
1 godz. 30 min
Chicken, spinach and leek risotto
30 min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 dk
Chicken and risoni bake
1h 15min
Chilli with rice
50 dk
Lamb sausage ragu
30 min
Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)
45 min
Pork fillet with chilli and coconut relish
45 min
Chicken laksa
30 min
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40 min
Pulled pork burgers
4h 20min
No fail mash potato
20 min