Curry d'aubergine

4.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

120 g d'oignons coupés en deux
30 g de cacahuètes crues, non salées
1 piment frais épépiné et coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe
50 g de jus de citron
450 g d'eau
500 g d'aubergines coupées en cubes (1-2 cm)
2 pincées de sel et 1 c. à café
1 cube bouillon de légumes émietté
35 g de maïzena
30 g de pâte de curry vert
150 g de lait de coco
20 g de sirop d'agave (opcjonalnie)
100 g d'haricots verts surgelés
250 g de pois chiches en boîte égouttés
100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
de coriandre fraîche pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 811.8 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 1753.5 kJ / 419.1 kcal

Tłuszcz 25.7 g

Błonnik 9.6 g

Tłuszcz nasycony 7.9 g

Węglowodany 38.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Curry Massaman d'aubergines végane

50 min

Curry d'aubergine (végan)

50 min

Salade de riz noir, fraise et feta

1 h

Légumes racines et céréales mélangées

3 h 15 min

Salade de courgette, asperge et pamplemousse

30 min

Boulettes à l'aubergine

1 h

Chou-fleur et lentilles au curry

45 min

Moussaka de lentilles

2 h 20 min

Curry de légumes indien

50 min

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25 min

Lasagne de chou-fleur et épinards

1 h 45 min

Tofu en ragoût

30 min