Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

4.0 1 ocena
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
2 portions

Składniki

La truite macadamia-parmesan
  • filets de truite saumonée (± 200 g)
    2
  • de sel
    ¼ c. à café
  • de poivre moulu
    ¼ c. à café
  • citron 1 morceau finement zesté (1 x 2 cm) et le jus
    1
    1 orange, 1 morceau finement zesté (1 x 2 cm) et le jus
  • de parmesan en morceaux
    40 g
  • de noix de macadamia grillée et salée
    40 g
  • de beurre mou
    10 g
  • de thym déshydraté
    1 c. à café
La salade de betterave
  • de betterave crue (1-2 betteraves), en morceaux
    160 g
  • pomme (± 100 g), en quartiers
    1
  • de carottes (1-2 carottes), en morceaux
    100 g
  • de persil racine (1-2 persils), en morceaux
    70 g
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    ½ c. à café

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 597 kcal / 2499 kJ
Białko 53 g
Tłuszcz 31 g
Węglowodany 25 g
Błonnik 7.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...