Urządzenia i Akcesoria
Knöpflis au fromage
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 35 min
4 portions
Składniki
Le fromage et la pâte
-
de fromage d'alpage (p. ex. Etivaz), en morceaux (2 cm)200 g
-
de persil frais (env. 20 g), effeuillé1 bouquet
-
de farine400 g
-
d'eau100 g
-
de lait100 g
-
œufs4
-
de sel1 c. à café
-
noix de muscade, fraîchement moulue2 pointes de couteau de
Finition
-
d'eau1800 g
-
de sel½ c. à soupe
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
672.8 kcal /
2815 kJ
Białko
31 g
Tłuszcz
24.5 g
Węglowodany
79.6 g