Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Ragoût de bœuf
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
4 portions
Składniki
Le ragoût de bœuf et les légumes
-
d'oignons coupés en deux80 g
-
de beurre1 c. à soupe
-
de viande de bœuf, morceaux à ragoût (épaule), en cubes (3 cm)600 g
-
de sel1 ¾ c. à café
-
de vin rouge100 g
-
d'eau300 g
-
de farine2 c. à soupe
-
de tomates pelées en dés, en boîte400 g
-
feuille de laurier, sèche1
-
de céleri-branche en morceaux (1 cm), pelé250 g
-
de courge (par ex. Butternut), pelée, en cubes (2 cm)150 g
-
de panais pelés, en tranches (5 mm)250 g
-
poire (d’env. 160 g), en tranches (1 cm)1
Pasta
-
d'eau2000 g
-
de sel1 c. à soupe
-
de pâtes sèches (par ex. pappardelle)300 g
-
de beurre1 c. à soupe
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
612 kcal /
2587 kJ
Białko
45.6 g
Tłuszcz
11 g
Węglowodany
79 g
