Bietencarpaccio met Burrata

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portie

Składniki

extra vergine olijfolie
140 g
witte azijn
60 g
citroensap
30 g
Dijon mosterd
1 tl
ahornsiroop
15 g
basilicum, gedroogd
5 tl
zout naar smaak
½ tl
zwarte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Bieten

rauwe babybiet bijgesneden
800 g
water
1100 g
rucola
120 g
burrata in stukken gescheurd
250 g
granaatappelpitten (opcjonalnie)
2 el
pecannoten (opcjonalnie) gehakt
2 el

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 436.8 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tłuszcz 24.7 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Mediterrane groentepasta

30min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1h 30min

Thaise rode curry

1h

Hartige taart met savooiekool

1h 30min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30min

Rijst met rundvlees en broccoli

50min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1h 50min

XXL kip pastei

1h 55min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1h