Bietencarpaccio met Burrata

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portie

Składniki

extra vergine olijfolie
140 g
witte azijn
60 g
citroensap
30 g
Dijon mosterd
1 tl
ahornsiroop
15 g
basilicum, gedroogd
5 tl
zout naar smaak
½ tl
zwarte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Bieten

rauwe babybiet bijgesneden
800 g
water
1100 g
rucola
120 g
burrata in stukken gescheurd
250 g
granaatappelpitten (opcjonalnie)
2 el
pecannoten (opcjonalnie) gehakt
2 el

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 436.8 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tłuszcz 24.7 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

Brak ocen

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Brak ocen

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55 min

Butter Chicken

1 godz.

Zuivelvrije tzatziki

Brak ocen

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

50 min

Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers

Brak ocen

Salade van Rode Biet en Aardbei

Brak ocen

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40 min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3 godz. 45 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

1 godz. 35 min

Blauwe bessen Jam

45 min