Soupe de légumes au boulgour

4.9 7 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

1 oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
150 g de pommes de terre en morceaux
70 g de chou-rave en morceaux

70 g de panais, en morceaux
150 g de carottes en rondelles
100 g de céleri branche coupé en tronçons
90 g champignons de Paris, frais coupés en deux ou en quatre
160 g de poireaux coupés en rondelles
80 g de brocoli, détaillé en bouquets
1000 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)

2 c. à café de bouillon de légumes
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
¼ de c. à café de cumin en poudre
80 g de boulgour
2 branches de persil plat frais effeuillé, finement coupé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6.8 g

Kalorie 1148.7 kJ / 274.5 kcal

Tłuszcz 10.7 g

Błonnik 7.7 g

Węglowodany 41.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner comme jamais. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Velouté de champignons des bois

Velouté de champignons des bois

25 min

Soupe aux lentilles et aux haricots

Soupe aux lentilles et aux haricots

40 min

Sorbet à la Piña colada

Sorbet à la Piña colada

Brak ocen

Soupe hongroise aux champignons

Soupe hongroise aux champignons

35 min

Vinaigrette citronnée

Vinaigrette citronnée

5 min

Chips de légumes au four

Chips de légumes au four

1 godz. 45 min

Soupe aux poireaux et pommes de terre

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40 min

Curry d'aubergine (végan)

Curry d'aubergine (végan)

50 min

Soupe de légumes à l’orge perlée

Soupe de légumes à l’orge perlée

1 godz. 15 min

Ragoût aux lentilles

Ragoût aux lentilles

1 godz. 30 min

Soupe au potiron

Soupe au potiron

50 min

Soupe de lentilles corail aux légumes

Soupe de lentilles corail aux légumes

35 min