Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

3.7 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

paneer cheese cubed (1 in.)
7 oz
garam masala
4 tsp
ground cumin
2 tsp
brown rice "low GI" (see Tip)
5 oz
water
35 oz
zucchini cubed (½ in.)
3 oz
extra virgin olive oil
½ oz
yellow onions cut into halves
5 oz
fresh ginger peeled and sliced
1 inch
garlic cloves
2
long green chili trimmed, divided, ½ thinly sliced, to garnish
1
fresh cilantro (approx. 0.5 oz), stems and roots, leaves reserved
1 bunch
fresh baby spinach
7 oz
canned garbanzo beans no-added salt, rinsed and drained
14 oz
plain yogurt high protein (see Tip)
3 ½ oz
lemon cut into wedges

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 161.8 mg

Białko 19.3 g

Kalorie 1742.5 kJ / 417.5 kcal

Tłuszcz 17.3 g

Błonnik 10.3 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recipes for Diabetics 26 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Chickpea Ratatouille

1h

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1h 15min

Pumpkin Chili

50min

Lentil Salad

35min

Tex-Mex Bowl

50min

Crispy Saffron Chicken and Rice

2h 5min

Vegan Eggplant Massaman Curry

50min

Eggplant and Lentil Salad

40min

Quick Refried Beans

20min

Sweet Potato Curry with Broccoli

30min