Gruszki w syropie z białego wina z migdałową kruszonką i kremem angielskim

4.3 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porcji

Składniki

Migdałowa kruszonka

20 g migdałów, w płatkach
40 g masła zimnego
40 g cukru
40 g mąki kokosowej

40 g mąki pszennej

Krem angielski

150 g mleka
2 żółtka (patrz wskazówka)
25 g cukru
3 liście laurowe, suszone

Gruszki w białym winie

300 g wody
550 g białego wina, wytrawnego
20 g likieru migdałowego, np. amaretto
130 g cukru
1 gwiazdka anyżu
1 laska wanilii przecięta wzdłuż na pół
6 gruszek, odmiana Konferencja małych (ok. 100 g każda)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 50.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 2080 kJ / 497.1 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 8.9 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Smarowidło (pâté) z tuńczyka

1 Std. 55 Min

Virgin Aperol Spritz

10 Min

Marakuja Sour (moktajl)

10 Min

Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie paprykowym z makaronem

1 Std. 20 Min

Kawa przelewowa (Drip coffee)

5 Min

Klasyczny nugat

3 Std. 30 Min

Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą

1 Std. 15 Min

Pełnoziarniste tacos z szarpaną wieprzowiną w sosie piwnym

4 Std. 55 Min

Suflety ciasteczkowe z sosem kawowym

1 Std.

Gniazdka ze spiralizowanej cukinii z pesto i pudrem z boczku (TM6, TM7)

25 Min

Zupa brokułowa z prażonymi migdałami

25 Min

Chałka z waniliową kruszonką

1 Std. 5 Min