Gruszki w syropie z białego wina z migdałową kruszonką i kremem angielskim

4.5 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porcji

Składniki

Migdałowa kruszonka

20 g migdałów, w płatkach
40 g masła zimnego
40 g cukru
40 g mąki kokosowej

40 g mąki pszennej

Krem angielski

150 g mleka
2 żółtka (patrz wskazówka)
25 g cukru
3 liście laurowe, suszone

Gruszki w białym winie

300 g wody
550 g białego wina, wytrawnego
20 g likieru migdałowego, np. amaretto
130 g cukru
1 gwiazdka anyżu
1 laska wanilii przecięta wzdłuż na pół
6 gruszek, odmiana Konferencja małych (ok. 100 g każda)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 50.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 2080 kJ / 497.1 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 8.9 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Przepisy
Polska

Może spodoba Ci się również...

Ciabatty na zakwasie

17h

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

26h

Dyniowy chleb na zakwasie

18h 20min

Ciastka z migdałami i gorzką czekoladą

40min

Pralinki z likierem migdałowym

1h

Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie

16h 40min

Chleb na zakwasie z przyprawami

16h 30min

Chleb litewski na miodzie

30h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

16h 45min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24h

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

19h

Chleb na maślance i zakwasie

18h