Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
Przygotowanie 1 godz. 15 min
Czas całkowity 15 godz. 15 min
6 parts
Składniki
La crème pâtissière à l'amande (la veille)
-
de lait500 g
-
de sucre en poudre70 g
-
d'extrait naturel d'amande2 gouttes
-
de fécule de maïs35 g
-
œufs2
-
jaunes d'œufs2
-
le zeste d'1½ citrons verts non traités
La pâte feuilletée (le jour même)
-
de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés200 g
-
de farine et un peu pour le plan de travail200 g
-
d'eau froide90 g
-
de sucre en poudre2 pincées
-
de sel2 pincées
-
sucre glace
Le dressage
-
fruit de la Passion la pulpe seulement1
-
de mangue mûre en cubes300 g
-
sucre glace
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
552.3 kcal /
2310.9 kJ
Białko
10.7 g
Tłuszcz
33.7 g
Węglowodany
53.8 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
20.1 g
Sód
128.1 mg
