Przejdź do głównej treści Szukaj
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
4.6 9 rating
Przygotowanie 1 godz. 15 min
Czas całkowity 15 godz. 15 min
6 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La crème pâtissière à l'amande (la veille)
  • 500 g de lait
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 gouttes d'extrait naturel d'amande
  • 35 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • le zeste d'1½ citrons verts non traités
La pâte feuilletée (le jour même)
  • 200 g de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés
  • 200 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 2 pincées de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • sucre glace
Le dressage
  • 1 fruit de la Passion la pulpe seulement
  • 300 g de mangue mûre en cubes
  • sucre glace

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 128.1 mg
Białko 10.7 g
Kalorie 2310.9 kJ / 552.3 kcal
Tłuszcz 33.7 g
Błonnik 2.3 g
Tłuszcz nasycony 20.1 g
Węglowodany 53.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Galettes des rois, le best-of 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche mangue, Passion et noix de coco

3.0(26)

10 godz. 40 min

Entremets Passion et mangue

4.3(14)

12 godz. 30 min

Burger au porc, sauce barbecue

3.5(8)

4 godz. 50 min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.8(33)

15 godz.

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

4.1(20)

13 godz. 10 min

Pannacotta de Pâques

4.0(6)

1 godz.

Tarte aux framboises

4.2(23)

1 godz. 20 min

Tarte aux framboises et au lemon curd

4.4(19)

3 godz. 50 min

Bûche vanille et framboise

4.8(72)

50 godz. 30 min

Fraisier

4.6(115)

15 godz.

Brioche feuilletée

4.5(106)

5 godz.

Tartelettes au citron meringuées

4.6(49)

14 godz. 15 min