Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

4.4 9 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 pièces

Składniki

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 ½ c. à café de sel

La garniture

400 g de pommes coupées en morceaux
le jus d'un citron jaune
40 g de sucre roux
15 g d'eau
200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 jaune d'œuf

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 880.5 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 2987.5 kJ / 716.8 kcal

Tłuszcz 44.7 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 29.7 g

Węglowodany 71.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°39 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12 Std. 5 Min

Crème brûlée à la vanille

3 Std. 45 Min

Tarte aux fraises et noisettes

2 Std. 40 Min

Tuiles à la noix de coco et au sésame

30 Min

Palmiers feuilletés

3 Std. 5 Min

Crème brûlée à la badiane

4 Std. 15 Min

Tartelette fine aux pommes

3 Std.

Miniclub-sandwichs

1 Std. 30 Min

Petits fours aux amandes

30 Min

Babka salé au saumon fumé

4 Std.

Crème brûlée à la portugaise

25 Min

Chouquettes du goûter

35 Min