Fougasse catalane

Fougasse catalane

4.9 9 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 6 godz. 25 min

2 pièces

Składniki

560 g de lait
1 gousse de vanille fendue et grattée
1 bâton de cannelle
125 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
15 g de fécule de maïs
le zeste d'un citron jaune
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
330 g de farine T55, pour fariner
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel
50 g de beurre ramolli
2 c. à soupe de lait
100 g de pignons de pin
4 c. à soupe de sucre en grains
400 g de fruits rouges frais variés
sucre glace pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 41 g

Kalorie 4818 kJ / 1150 kcal

Tłuszcz 82 g

Węglowodany 237 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Snickerdoodles (biscuit moelleux à la cannelle)

1 godz. 10 min

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1 godz. 30 min

Bouchées aux pommes et aux noix

50 min

Limoncello

193 godz.

Sirop de vin

Brak ocen

Rochers feuilletés au praliné

1 godz. 5 min

Biscuits aux épices et à l'orange

50 min

Couronne royale au camembert

2 godz. 25 min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1 godz.

Carré au citron, miel et huile d'olive

2 godz. 30 min

Limoncello

384 godz.

Financiers pistache et framboise

35 min