Minipains façon bretzel

Minipains façon bretzel

3.0 24 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

16 pièces

Składniki

150 g de lait
1100 g d'eau et 1 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche
17 g de sel
10 g de beurre fondu
1 c. à soupe de sucre en poudre
560 g de farine et un peu pour le plan de travail
3 c. à soupe rase de bicarbonate de sodium
fleur de sel
1 jaune d'œuf

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 1129.2 mg

Białko 4.3 g

Kalorie 608.6 kJ / 145.5 kcal

Tłuszcz 1.4 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 28.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Apéro et Tapas 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pâte à tortilla

50 min

Macarons à la fraise

2 godz. 30 min

Pizza ball

2 godz. 35 min

Hallot

4 godz.

Spritz au chocolat

50 min

Baguette feuilletée

4 godz.

Wraps au jambon et au fromage

1 godz. 30 min

Petits pains au lait et sucre perlé

3 godz. 25 min

Pains à burgers américains

3 godz. 15 min

Brioche tressée

14 godz. 40 min

Brioche butchy à partager

3 godz. 50 min

Brioche extra moelleuse

3 godz. 45 min