Japońska zupa ramen

4.6 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

2 porcje

Składniki

200 g surowego boczku, bez kości, bez skóry
1 ząbek czosnku
30 g sosu sojowego
5 g oleju sezamowego
1750 g wody
190 g makaronu ramen, suchego
50 g liści szpinaku baby, świeżych
380 g bulionu z kurczaka, płynnego
½ łyżeczki czarnego octu ryżowego
1 jajko
¼ - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 3 mm plastry
6 wodorostów nori (9 x 3,5 cm)
2 łyżki kukurydzy, konserwowej odsączonej
1 cebula dymka pokrojona na 3 mm kawałki, do dekoracji
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 30.8 g

Kalorie 4646.1 kJ / 1110.5 kcal

Tłuszcz 78.5 g

Błonnik 4.3 g

Węglowodany 70.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Przepisów
Polska

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Zupa Pho

1 godz. 20 min

Jiaozi z wołowiną i porem

1 godz. 30 min

Ostro-kwaśna zupa krewetkowa

35 min

Boczek z kimchi

35 min

Zupa miso z warzywami

30 min

Koreański ramen z tofu

50 min

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30 min

Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu

2 godz. 15 min

Tantanmen Ramen

45 min

Wołowina teriyaki z ryżem

1 godz. 50 min

Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym

1 godz. 15 min

Pad thai

45 min