Japońska zupa ramen

4.6 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

2 porcje

Składniki

200 g surowego boczku, bez kości, bez skóry
1 ząbek czosnku
30 g sosu sojowego
5 g oleju sezamowego
1750 g wody
190 g makaronu ramen, suchego
50 g liści szpinaku baby, świeżych
380 g bulionu z kurczaka, płynnego
½ łyżeczki czarnego octu ryżowego
1 jajko
¼ - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 3 mm plastry
6 wodorostów nori (9 x 3,5 cm)
2 łyżki kukurydzy, konserwowej odsączonej
1 cebula dymka pokrojona na 3 mm kawałki, do dekoracji
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 30.8 g

Kalorie 4646.1 kJ / 1110.5 kcal

Tłuszcz 78.5 g

Błonnik 4.3 g

Węglowodany 70.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Przepisów
Polska

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Gotowanie na parze młodych ziemniaków (300-600 g)

35min

Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym

30min

Rozgrzewająca zupa z kurczakiem i kaszą bulgur

1h 15min

Wieprzowina stir-fry z warzywami

1h 20min

Spaghetti z sosem bolognese z orzechów

35min

Kurczak generała Tso

40min

Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym (TM5, TM6)

40min

Ryba z warzywami i purée z kalafiora

40min

Shakshuka z ciecierzycą i boczkiem na Varomie

40min

Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką

30min

Purée z ziemniaków, batatów i pietruszki

50min

Ryba na parze z zielonym purée

50min