Japońska zupa ramen

4.7 22 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 porcji

Składniki

600 g surowego boczku, bez kości, bez skóry
4 ząbki czosnku
85 g sosu sojowego
15 g oleju sezamowego
2100 g wody
570 g makaronu ramen, suchego
150 g liści szpinaku baby, świeżych
950 g bulionu z kurczaka, płynnego
1 ¼ łyżeczki czarnego octu ryżowego
3 jajka
½ - 1 łyżeczki papryki ostrej, mielonej
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 3 mm plastry
18 wodorostów nori (9 x 3,5 cm)
6 łyżek kukurydzy, konserwowej odsączonej
3 cebule dymki pokrojonej na 3 mm kawałki, do dekoracji
3 łyżeczki ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 29.9 g

Kalorie 4603.7 kJ / 1100.3 kcal

Tłuszcz 78.1 g

Błonnik 4.2 g

Węglowodany 69.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Przepisów
Polska

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Gotowanie na parze młodych ziemniaków (300-600 g)

35 min

Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym

30 min

Rozgrzewająca zupa z kurczakiem i kaszą bulgur

1 godz. 15 min

Wieprzowina stir-fry z warzywami

1 godz. 20 min

Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym (TM5, TM6)

40 min

Ryba z warzywami i purée z kalafiora

40 min

Spaghetti z sosem bolognese z orzechów

35 min

Ryba na parze z zielonym purée

50 min

Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką

30 min

Kurczak generała Tso

40 min

Omlet z brokułami i szynką

35 min

Shakshuka z ciecierzycą i boczkiem na Varomie

40 min