Urządzenia i Akcesoria
Macarons à la pistache
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
30 pièces
Składniki
La ganache à la pistache
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de pistaches décortiquées, non salées50 g
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de chocolat blanc en morceaux140 g
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de crème entière70 g
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de beurre70 g
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d'extrait naturel d'amande amère2 gouttes
Les macarons à la pistache
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d'amandes entières, émondées (voir conseils)80 g
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de sucre glace (voir conseils)100 g
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vinaigre pour dégraisser le bol de mixagequelque
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de blancs d'œufs (voir conseils)100 g
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de sucre en poudre100 g
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colorant alimentaire vert (voir conseils)2 pointes de couteau de
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de colorant alimentaire (tout type) jauneun peu
Wartości odżywcze na 1 pièce
Kalorie
103 kcal /
432 kJ
Białko
1.4 g
Tłuszcz
6 g
Węglowodany
10 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Sód
10 mg