Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

16 portions

Składniki

Les choux à la crème

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre
240 g de farine de blé
6 œufs (M, env. 350 g)

Les flans à l'orange

140 g de sucre
2 c. à soupe de zeste d'orange (d'environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait de vanille, naturel

Le chocolat noir

500 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux

Finitions

50 g de sucre glace

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner comme jamais. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tiramisu

5 godz. 20 min

Profiteroles

2 godz. 15 min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Brak ocen

Tiramisù vegan

Brak ocen

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Brak ocen

Gelée de baies avec le Nester

Brak ocen

Gâteaux au chocolat avec le Nester

45 min

Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester

Brak ocen

Muffins au chocolat avec le Nester

40 min

Panna Cotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

Brak ocen

Cheesecake baklava

Brak ocen

Mousse végane aux cerises

10 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie