Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 10 godz.
16 portions
Składniki
Les choux à la crème
-
d'eau300 g
-
de beurre en morceaux160 g
-
de sel½ c. à café
-
de sucre20 g
-
de farine de blé240 g
-
œufs (M, env. 350 g)6
Les flans à l'orange
-
de sucre140 g
-
de zeste d'orange (d'environ 2 oranges)2 c. à soupe
-
de lait1000 g
-
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)100 g
-
œufs4
-
jaunes d'œufs4
-
d'extrait de vanille, naturel2 c. à café
Le chocolat noir
-
de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux500 g
Finitions
-
de sucre glace50 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
487.9 kcal /
2041.2 kJ
Białko
11.5 g
Tłuszcz
28 g
Węglowodany
47.5 g
Błonnik
4.3 g
Tłuszcz nasycony
15.5 g
Sód
163 mg
