Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

16 portions

Składniki

Les choux à la crème

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre
240 g de farine de blé
6 œufs (M, env. 350 g)

Les flans à l'orange

140 g de sucre
2 c. à soupe de zeste d'orange (d'environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait de vanille, naturel

Le chocolat noir

500 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux

Finitions

50 g de sucre glace

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner comme jamais. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Birchermüesli

1 Std. 10 Min

Tarte aux amandes

1 Std. 30 Min

Gâteau à la courge et aux épices sur plaque

1 Std. 20 Min

Crêpes express – Recette de base

45 Min

Crema catalana

40 Min

Citron givré

12 Std.

Petits gâteaux au chocolat tièdes avec le Nester

50 Min

Pudding à la semoule et à la crème

20 Min

Crème au jus de pomme

4 Std. 15 Min

Couscous aux noix et à la noix de coco (كوسكوس الحلو بالمكسرات وجوز الهند والسكر البودرة)

Keine Bewertungen

Poires au vin rouge en cuisson lente

Keine Bewertungen

Pancakes à la banane et baies

40 Min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie