Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

20 g d'huile d'olive et 2 filets
1 ½ c. à café de sel
2 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
15 g de jus de citron
1 poulet (environ 1000 -1500 g)
400 g d'eau
65 g de cidre brut ou doux
130 g de carottes coupées en biseaux
230 g de patate douce coupée en tranches d'environ 2 cm
400 g de pommes de terre non épluchées, coupées en rondelles d'1 cm
130 g de chair de potiron en morceaux
200 g de courgettes non épluchées, coupées en rondelles d'environ 2 cm
200 g d'oignons rouges coupés en huit
200 g de poivrons rouges en lanières d'1 cm
1 - 2 pincées de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 798.6 mg

Białko 70.4 g

Kalorie 2342.6 kJ / 560.4 kcal

Tłuszcz 12.7 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 4.1 g

Węglowodany 40.6 g

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